Sobre nosotros
El sabor que nos define
Sushiya Cocina Fusión es un restaurante de sushi y cocina japonesa en Guadalupe, N.L. Preparamos rollos, ramen, yakimeshi y entradas con ingredientes frescos, técnicas japonesas y el sabor regio que nos caracteriza.
Nuestra historia
Cómo empezamos
Sushiya Cocina Fusión nació con la idea de acercar la cocina japonesa a Guadalupe, Nuevo León, con un toque propio. Cada rollo, cada tazón de ramen y cada yakimeshi se prepara al momento, cuidando el balance entre técnica tradicional y los sabores que gustan en el norte.
Ingredientes frescos
Seleccionamos pescado y vegetales todos los días.
Técnica japonesa
Cortes precisos, arroz balanceado y caldos de cocción lenta.
Sabor regio
Fusión con ingredientes locales y el punto picante que nos define.